蟠龙菜创于湖广安陆州（今湖北钟祥市），钟祥地区人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜，被列入中国食谱之中，是钟祥地区名优土特之一。公司多年来保留古法工艺精髓，致力于生产、加工、改进蟠龙菜，产品得到市场的一致好评与肯定。
