钟祥市法兰食品有限公司成立于2011年12月2日，位于湖北省钟祥市文集镇齐心村四组，是一家专业从事肉制品、鱼糜制品生产加工的老牌民营企业。公司主要从事蟠龙菜、鱼糕系列产品生产与销售，旗下的“官发”品牌蟠龙菜、鱼糕销往全国各地，并得到客户一致好评。经过多年的发展，现已成为具规模化，现代化，专业化的肉制品、鱼糜制品加工生产企业之一。
        公司与沃尔玛(中国)投资有限公司、武汉武商量贩连锁有限公司、正大集团易初莲花连锁超市有限公司、湖北东方超市连锁集团有限公司、武汉中商集团股份有限公司、十堰市新合作京华超市有限公司、湖北寿康永乐商贸集团有限公司等合作，在湖北省多个城市500多家门店进行销售。此外随着互联网高潮的来临和我国电子商务的持续快速发展，公司于2012年迅速布局电子商务。公司致力于将品牌以更多样化的形式进行推广，将产品以更方便快捷的渠道送达到消费者手中。
        公司自成立以来，十分注重品牌和产品质量建设，不断加大对品牌建设的质量管理的投入，公司生产的“官发”品牌蟠龙菜、鱼糕，在2010年10月第七届中国武汉农业博览会组委会评定为“全国知名品牌农产品”，2011年11月第八届中国武汉农业博览会评定为“金奖农产品”，2010年12月第十九届中国食品博览会组织委员会评定为“蟠龙王”金奖产品。“官发”品牌蟠龙菜、鱼糕一直畅销北京、上海、广州、深圳、浙江、湖南、湖北、江西、福建等十多个省市和地区，并受到广大消费者一致好评！
        公司生产的“官发”牌蟠龙菜、鱼糕系列产品，由于质量好，口味纯正，营养价值高，近两年产销两旺，创造了较好的经济效益。