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钟祥蟠龙菜老品牌
我们用心打造每一份美味,致力于把正宗的钟祥蟠龙菜美食普及全国各地
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2020-12-04
湖北发布首批《楚菜标准》 21道招牌楚菜制作将有章可循
湖北发布首批《楚菜标准》21道招牌楚菜制作将有章可循12月3日,第29届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会在武汉国际博览中心举行。445家“三品”成果企业和1500多...
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2018-08-10
吃货有福了!楚菜制作将有统一标准
原标题:吃货有福了!楚菜制作将有统一标准 三年内 百道经典楚菜统一烹饪规范 湖北日报讯 (记者艾红霞、韩晓玲)吃货们有福了!以后在小餐馆内有望吃到和太子、湖...
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2017-06-24
蟠龙菜的做法
蟠龙菜的做法食材: 主料:猪肉(瘦)500克,肥膘肉250克,草鱼450克 辅料:鸡蛋清100克,鸡蛋150克,淀粉(蚕豆)100克 调料:姜5克,味精2克,猪油(炼制)15克,...
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2014-07-10
清蒸蟠龙菜
简介 蟠龙菜是湖北省钟祥市的传统名菜,秋冬时节吃最好,因为秋冬季是人们进补的好时机。蟠龙菜,中国名菜。又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,被称为“钟祥三绝”之一,湖北...
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